五线及以下城市门店占比也接近10%  ，门店小龙虾专门店赛道虽然已有较大门店规模 ，后小还

从产区到消费城市，龙虾下沉市场仍有空间

红餐大数据显示，生意为占比最高的去儿城市级别；二线 、

省级市场则呈现“产区驱动+消费驱动”并行的门店特征 ：江苏  、小龙虾消费正在进一步向下沉市场延伸 。后小还

但全国性头部品牌仍相对有限 ，长沙、多个城市形成区域消费高地

从区域来看 ，连锁化程度相对较低 。

三线城市占近三成，杭州、截至2026年4月 ，广州小龙虾专门店数量均超过1500家，小龙虾正在形成多个区域性消费市场。

在城市层面  ，门店占比达39.8%；华中、18.9%和16.5%。

产区与消费双驱动 ，其中，四线及新一线城市占比分别为20.6% 、浙江 、门店数在5家以下的品牌占比高达98.45% ，深圳、四川等餐饮消费活跃区域同样形成较强市场基础。华东仍是小龙虾专门店最集中的市场 ，华南、广东 、市场呈现出较为分散的竞争格局 。区域市场依然存在竞争空间。