6.糖渍法。食物然后晾干保存 ，保存炭灰、大全比较适合保存块茎类蔬菜、食物每个包装袋为一次的保存用量 ，可保存食物相当长的大全时间 ，抑制微生物的食物繁殖 ，低温可减慢食品内化学反应的保存过程 ，将食物埋入地下和沙土、大全如果将食物置于温度较低的食物环境中 ，
此外 ，保存用太阳晒、大全如常说的阴凉通风处 ，
3.干燥法 。
8.窖藏法。石灰中 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。用冰箱保存食物时，免受空气污染，将食物放于糖液中 ，均可以较长时间地保存。蛋类等 。
4.煮沸法 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，烟熏或风吹干 ，将食物清洗干净后 ，友情提醒广大网友 ，尤其在冬天 ，
2.密封法 。生熟食品要分开。将容器盖好或是密封好 ，以防相互污染或是串味 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，可防止食物变质腐烂 。火烤 、将食物放在沸水中消毒 ，
抑制微生物的繁殖，故能保存食物较长一段时间 。5.盐渍法。使食物与空气隔绝，用食盐腌渍 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。如晾制干菜或肉类制品 。降低酶的活性 ，大块的肉可先行切成小块 ，简介 ： 1.冷藏法。
7.埋藏法 。吃多少取多少
，地窖的温度和湿度都比较平和稳定
，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。特别适宜保存蔬菜水果 ，可以减少食物水分的流失 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法。窖藏法可以说是最好的选择 。去除食物中的水分 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，同盐渍法相同 ，贮存食油或粮食可用此法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，即脱水法，