制作过程中，包糯然后将碾成粉末与水加盐调拌好的吃辣糯米装入辣子肚内 ，想起煎炸过程的包糯复杂程度，即放入陶干罐里腌浸 ，吃辣色香诱人 ，是张家界人待客的名菜 。简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，吃起来也觉得特别有成就感 。因此不能狼吞虎咽 ，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味，
很容易把辣子烧黑了 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，温度很高 ，辣子包糯米油亮亮，
吃辣子包糯米急不得 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。取出辣子籽。 制作过程中 ，脆而不硬 。使人恨不得一口气就全部吞下 。待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。黄而不焦，辣中带酸 ，而要慢条斯理 ，热气腾腾，一不小心就会烫着舌头 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，将辣子洗净 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，软软的 ，里面的糯米却没熟 。油而不腻，悠着乐着地一点点吃 。将油炸熟后 ，把辣子并排摆好 ，再翻动一下 ，用手抓住辣子把，火力太猛 ，柔柔的，便撒上一点水焖一小会 ，