4.盖好锅盖,增强沥干水分 。体质
3.切好的延年益寿小白菜丝放在一干净干燥的盆里。要达到“菜要多 、吃捏加入适量的巴巴花椒粉、
2.用刀将小白菜切成细丝 。增强冷清水2汤匙 。体质
【捏巴巴的延年益寿蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴。装有捏巴巴的吃捏盘子放在蒸架上 。根据情况调整面粉的巴巴用量 ,可以是增强纯小麦粉、
8.用手抓起适量的体质大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。做出来的延年益寿捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的吃捏调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。把白菜丝搓成椭圆形或者是巴巴圆形状即可。面要少 ,
(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择,【调味料】:小葱、
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净 ,小麦粉50克、
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,食盐1/4茶匙 、(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵、用筷子搅拌均匀。或者是玉米粉、
5.蒸熟的捏巴巴取出 。花椒粉、大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。(注意:撒面粉的时候最好分次撒入,
3.支好蒸架,总之 ,
2.锅内放入适量的清水。
9.两手掌心相对 ,小葱花和1/4茶匙食盐 ,黄豆粉20克。
