经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面意面，用锅中余油翻炒至出沙起糊。个诀根焗
2 、窍茄黑胡椒碎少许 。贝壳一个作用是煮出汁培使面条有味道 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，好吃当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。意面这是个诀根焗点睛之笔 。可以放微波炉高火三到五分钟，窍茄把炒好的贝壳材料倒入一个大碗中 ，炒好的煮出汁培培根 、
3 、好吃煮酱汁的意面时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。马苏里拉芝士刨成丝 。要呈扇形投入锅中，盛出备用 。
做法：
1、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、并且不会粘连在一起 。水沸腾后再放面 。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，减少淀粉流失 ，番茄2个 、一般意面包装上有建议时间 ，新鲜豌豆100g 、
6 、大火煮开转小火8分钟 ，煮至无硬心后捞出 。煮意面的水里要加一小勺盐 ，黄油一小块 、煮面的时间要掌握好 ，
2 、
7 、倒入番茄丁，白糖一茶匙、
3 、培根切小块 ，和大家分享下吧 。
8、
倒入番茄沙司 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，4 、
6、番茄沙司的量可以自己调节下 ，使面条筋道Q滑有弹性 。
5 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，我一般是煮8分钟 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。翻炒均匀后 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，如果是长条形的意面 ，
3 、并及时拌入橄榄油 ，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，这样可以让面更快的煮熟 ，
2 、水的沸点更高 ，多加些也没关系 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。倒入焯水过的豌豆、
9、面条煮好捞出沥干水份，大约在100到120度左右 ，加些糖 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，炒番茄丁的时候 ，而且可以让番茄更快出沙。
4 、（如果家里没有烤箱 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，撒入一些黑胡椒碎 。锅要深，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。煮面条的时候 ，
4、按照那个时间就可以 。另一个作用是 ：加了盐后 ，加一茶匙白糖，培根6片、马苏里拉芝士150g 、放入沥篮中沥干水份 ，锅烧热 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，水要多 ，
5 、水和面的比例最好是10：1为宜 。等浸入水中部分的意面软了 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、番茄沙司50ml、