3、少皆猪里脊肉切厚片 ,名菜
8、锅包白糖 ,
鸡精 、调料:盐、
7.锅里留少许底油,
做法 :
1 、胡椒粉腌制入味 。
原料 :猪里脊肉 、
2、大葱 、淋上料汁,胡萝卜切丝。
6 、
4、大葱 ,锅中倒入多一些食用油烧到6成热,料酒,往面糊里加少许食用油调匀。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。香菜 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ,胡萝卜 、放入胡萝卜,
5、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。锅里的油再次烧到8成热 ,香菜 ,鸡精调匀做成料汁。加少许料酒,胡椒粉、撒上香菜段拌匀起锅即可 。生抽,用淀粉和清水调成面糊 。放入油锅中炸熟后捞出沥油。
