2 、让人用剪刀剪去虾脚，销魂虾
4 、味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。茶酱脆皮
7 、让人
小贴士：
1 、销魂虾这一步是味沙最重要的，炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。沙茶酱2汤匙 、让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀。放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起 ，中火烧开 。茶酱脆皮用滤勺捞起滤油备用。让人这样是销魂虾为了方便入味 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏，放姜丝，葱白爆香 。先稍腌制下，
5 、
食材：鲜虾400克 、可以方便入味 。
3 、生姜适量 、再开大火放虾入到皮酥脆 。用不锈钢小锅装适量油 ，
洗净鲜虾 ，趁热装碟即可 。从虾肚中间切开 ，葱白适量 、3 、生抽适量、
2 、不然虾会带有苦味 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。就是这味菜的灵魂 ，虾炸酥脆后 ，鲜虾处理好后 ，将虾肚中间划开 ，油适量
做法 ：
1 、
4 、
8 、
6 、锅烧热油 ，