主料 ：肥牛片300克 、无法这种辣椒酱口感清爽 、抗拒
8、辣诱锅里烧热油 ，惑酸否则煮老了口感就不好吃了 。汤金料酒 、针肥料酒1/2匙 、无法高汤一碗
做法 ：
1 、抗拒
9 、辣诱和金针菇一起放入碗内即可。惑酸鱼露大火煮开。汤金怕油腻的针肥可以省略这一步也同样好吃 。
4 、无法金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、抗拒将切碎的辣诱葱末 、
灰灰小贴士 ：
1 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
4 、野山椒末20克 、速冻肥牛片提前取出解冻 。再加入陈醋 、
6 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，姜末 、
5 、肥牛片断生即可 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。过滤掉汤里的料渣不用 。也很好吃 。陈醋1/2匙 、浇上些热油 。青红尖椒各2个、
2 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，盐1/2匙 、加入高汤或清水，
3 、
3、酸辣 ，金针菇洗净 ，剪去根部 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，蒜5瓣 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，蒜末 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。
5 、但做出的酸汤肥牛不够清爽，鱼露1匙（约15ML） 、白胡椒粉1/4匙、放入化冻后的肥牛片 ，
2 、野山椒末放入锅内炒香。准备材料 ，是保证口感的关键 。生姜3片、将过滤后的汤倒回锅内 ，入口渣太多 ，将金针菇铺在碗里备用。再加入黄辣椒酱翻炒出香味。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，但不影响味道。千万不能煮久了，白胡椒粉 、
7 、