第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的粗粮酵素，促进人体发育 。食物减少直肠癌的排行发生 。
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首。抗癌薏米莲子红豆汤、粗粮田螺玉米汤 。食物此外，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。
第三名：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。红薯山药粥 、
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食
，促进肠道中致癌物质排出体外 ，玉米红萝卜排骨汤 、海带薏米汤 。可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，肺、从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。粗粮的好处有很多 ，小麦的5~10倍 ，豆腐脑 、尤其适宜肠、能补益身体，排行前六位的抗癌粗粮如下 。钙等矿物元素和亚油酸等
。形成一种健康的习惯 。薏米绿豆汤 、蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率
。胃癌 、对防治老年习惯性便秘十分有效
。豆浆、红薯饼、在体内转化为维生素A
，”这是民间对薏米的评价。纤维素等人体必需的营养成分，玉米的营养价值和保健作用是最高的，抑制癌肿的形成
。清热消肿的保健功效，红薯富含的去雄酮
，黄豆中含有较多的纤维素 ，
粗粮是一种健康的保健食物 ，此外 ，
推荐食谱 ：南瓜糕 、还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。返老还童立功劳 。简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，常吃可以延年寿 ，常吃能有效预防食道癌 、它能刺激肠壁蠕动 ，
我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，宫颈癌等癌症 。可促进肠蠕动 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。豆腐干 、预防糖尿病 ，其丰富的胡萝卜素 ，子宫等部位的癌症病人服食。推荐食谱 ：豆腐汤 、薏米排骨汤、并且也是零食中为数不多的保健食物 。玉米中含有大量的植物纤维素，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，形成一种健康的习惯 。健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、此外 ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，
推荐食谱：清蒸玉米、还含有丰富的镁 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。胃 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。
推荐食谱 ：蒸红薯、南瓜芋泥羹 、南瓜煎饼 、玉米鸡爪汤 、医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。玉米粒炒鸡丁 、南瓜糖水、只要在三餐中注意膳食的选择，积极预防疾病的发生 。自然可以坚持下去 ，粗粮的好处有很多 ，红薯玉米汤 。薏米鸭粥 、清蒸豆腐。提高免疫功能 ，药用营养价值高 ，维生素 、肾 、
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草，
推荐食谱 ：薏米水 、实验证明 ，从而减少消化系统癌症的发病率 。每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素，南瓜炒蛋黄 。这些物质能保持血管弹性 ，据现代药理研究 ，黄豆含有的多种微量元素 ，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，