2 、制最鸡蛋 、小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固 。灌饼用筷子在饼边捅开一个小口 ，家自具人街头鸡蛋
13 、制最翻面煎 。小吃平底锅放油 ，灌饼油温热下入饼皮。家自具人街头鸡蛋
制最9、小吃盖上锅盖 ，灌饼把面团横向压扁 ，家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，制最
原料 ：面粉 、小吃将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，经过翻面的面皮 ，
8 、团圆；
6、生菜 。把面片卷起来；
4 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、擀成薄饼；
7 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、油 、切成小段；
5 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。花椒盐 、
10、
11 、比平时烙饼的时候多放一点油 。面皮起的变化 ，
做法 ：
1、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，一面面皮凝固之后 ，面案抹少许油防粘 ，