砂锅里加猪蹄 ，黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，蹄花汤葱姜 ，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。一起煲一个半小时，蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。这叫打乏。蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆

蹄花汤

　　5，黄豆加入盐 ，蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆

　　4，胡椒继续半小时。黄豆。保证汤清淡清爽  。捞出洗净处理好。

　　2，

　　3 ，炖菜这一步的话 ，出锅 。